Água: o suco da natureza
A água é um dos elementos essenciais à saúde. Contém nutrientes indispensáveis para o organismo, além de proteger o sistema imunológico de intoxicações. Mais de 60% do corpo humano é constituído por água. Um adulto perde, em média, 1,5 litro de água diariamente, por meio da urina, transpiração, respiração e evacuação.
Para repor essa perda e manter o organismo bem hidratado, uma pessoa deve tomar, no mínimo, 2 litros de água por dia, para garantir a saúde, a temperatura corporal e evitar problemas, tais como a desidratação e o mau funcionamento dos rins.
A água regula as reações químicas das células, elimina os elementos nocivos e lubrifica as articulações, fornecendo proteção para os tecidos. O aparelho digestivo é o que mais sofre com a ingestão insuficiente de água. Cálculos biliares e prisão de ventre estão diretamente relacionados à má hidratação do corpo.
Todas as proteínas e vitaminas ingeridas só poderão ser bem aproveitadas se forem acompanhadas por uma quantidade adequada de água.
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